5. Dezember - Adventskalender

 Puddingplätzchen

 Zutaten:

100g weiche Butter

1 Päckchen Puddingpulver (ausprobiert habe ich es schon mit Vanille und herber Schokolade)

50g Puderzucker  

1 Päckchen Vanillezucker 

100g Mehl

Zubereitung:

Butter, Vanillezucker und Puderzucker verneten, dann Puddingpulver und Mehl hinzufügen.

Alles zu einem glatten Teig verkneten und ca. 30 Minuten in Folie kalt stellen.

Anschließend auf gesiebtem Puderzucker dick ausrollen und ausstechen.

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180 C Ober-/Unterhitze bzw. 160 C Umluft ca. 12 Minuten backen.

Danach abkühlen lassen und verzehren.

Guten Appetit!