Hallo Zusammen,
auch wenn Karneval in diesem Jahr quasi ausfällt, habe ich mich an den Berlinern versucht und zwar in der Heißluftfriteuse .... und es hat super geklappt.
Das Grundrezept habe ich von Bakenight genommen und dann die Berliner in der Heißluftfriteuse bei 170 C erst 7 Minuten und dann nach dem Einpinseln mit Öl nochmal 3 Minuten von der anderen Seite ausgebraten.
Sie sehen supergut aus und haben auch sehr lecker geschmeckt.
In den mit Schoko glasierten ist selbstgemachte Vanillecreme, in den anderen Himbeermarmelade.
Nicht vorenthalten möchte ich Euch auch den Anschnitt des gestern gezeigten Himbeertraums:
